西紅柿保鮮庫設(shè)計(jì),對(duì)成熟度不同的西紅柿保鮮貯藏的溫度要求也是有所不同的。一般綠熟果的西紅柿果實(shí)在保鮮庫設(shè)計(jì)貯藏溫度相對(duì)為:8~11℃,這個(gè)成熟度的西紅柿貯藏保鮮溫度不能低于6℃,否則是會(huì)發(fā)生冷害,而且不會(huì)完全成熟;對(duì)于紅熟西紅柿果實(shí)貯藏保鮮庫的溫度相對(duì)為5~8℃;而完全成熟的西紅柿可以在-0.5~1℃條件下短時(shí)間的保鮮貯藏。
西紅柿保鮮庫
西紅柿保鮮庫

對(duì)于西紅柿保鮮庫設(shè)計(jì)的濕度也是根據(jù)西紅柿的成熟情況來設(shè)定的。完全成熟的西紅柿果實(shí)因?yàn)楸旧淼某墒於人州^高,所以相對(duì)貯藏條件的濕度要求控制在90~95%;綠熟西紅柿果實(shí)因?yàn)楸旧淼乃趾肯鄬?duì)較低,所以貯藏環(huán)境濕度要求也可以相對(duì)可以稍低溫一些為:80~85%。